Carbohidratos como Maíz, Arroz, Papas: ¿Tu Perro Realmente los Necesita?
Hablemos un poco de los carbohidratos y los perros. ¿Son necesarios los carbohidratos en su dieta ? ¿Un perro necesita maíz, arroz, legumbres y frutas para tener una alimentación adecuada?
Profundicemos un poquito en el tema, para entenderlo mejor.
Los carbohidratos, se pueden encontrar casi de manera exclusiva en alimentos de origen vegetal y su ingesta provee energía a corto plazo. Algunos ejemplos de alimentos ricos en carbohidratos son las frutas, la miel, caña de azúcar, el arroz, el maíz, el trigo, los granos en general. Y por desgracia, la mayoría de alimentos comerciales para perros.
Los carbohidratos son una excelente fuente de energía para el ser humano, casi que fuimos diseñados para metabolizarlos y convertirlos en energía. Por eso existe la famosa “noche de los carbohidratos”, donde la noche anterior a una competencia, los deportistas cenan gran cantidad de estos en forma de pasta o arroz; para rendir al máximo al siguiente día.
La mejor fuente de energía para humanos: carbohidratos. Pero NO para los perros. De allí nos viene la idea (errónea) de que el perro funciona igual y por lo tanto los carbohidratos serian excelentes fuentes de energía para nuestros perros, pero NO es así.
¿Acaso has visto algún león, lobo, coyote, consumiendo grandes cantidades de carbohidratos en forma de granos como el maíz, trigo, arroz? Pues no, en la naturaleza, los cánidos salvajes comen, si se presente la oportunidad, frutos y alimentos similares ricos en carbohidratos, pero no es su fuente de energía por excelencia.
Para que te des una idea de lo grave de la situación: la inmensa mayoría de alimentos para perros y gatos contienen cantidades realmente exageradas de carbohidratos. Estos están en forma de granos como el maíz, arroz, trigo o en forma de vegetales y frutas. ¿A qué se debe esto? Muy simple, es mucho más barato un kilo de estos ingredientes que un kilo proteína animal (Res, pollo, pescado…).
Observa la siguiente esta tabla para que veas lo grave que es esta situación. “Dieta Ancestral” se refiere a la dieta que los carnívoros (Como tu perro) han comido durante toda su vida en la naturaleza, y “Dieta Comercial” se refiere a las famosas bolitas, croquetas o alimento concentrado. Por favor observa la cantidad de carbohidratos.
Por fortuna, cada vez tenemos alimentos con mejor calidad, es decir ricos en humedad (80% de agua contra el 10% de los alimentos secos), altos en proteína animal con niveles cada vez mas altos de grasa y bajos de carbohidratos.
¿Una dieta natural es lo mejor?
Si claro, siempre y cuando, este correctamente. Ya que, de lo contrario, puedes seguir dando carbohidratos en exceso.
¿Son malos los carbohidratos para el perro?
Como dijese el Médico Paracelso: “Nada es veneno, todo es veneno, la clave está en la dosis”. Los carbohidratos no son malos para tu perro. Pero NO pueden ser la base de su alimento, ni ser su alimentación diaria, que es lo que haces al darle a tu perro alimentos comerciales diariamente.
En la naturaleza, los carnívoros comen carbohidratos ¿Cómo lo hacen? De distintas maneras. Comiendo los intestinos de sus presas (Casi siempre animales herbívoros), éstas se han alimentado con base en vegetales, frutas… ahí ingieren los carbohidratos. Otra forma de hacerlo es a través de frutas del bosque, pasto, excrementos de herbívoros. Si te das cuenta de ninguna manera son cantidades excesivas ni diarias de carbohidratos, como sí lo hacemos con los alimentos comerciales o las dietas caseras mal balanceadas.
Se pueden incluir algo de carbohidratos en la dieta natural de nuestros perros, pero no es esencial. Podemos añadir añadir un poco de frutas y vegetales, variando siempre. Un poco de arroz o pasta no vienen mal de vez en cuando. Pero no puede ser la base del alimento, ya que los carbohidratos no son la fuente de energía principal en los perros.
Entonces ¿Cuál es la fuente de energía de un perro? Por excelencia, la grasa, pero de esta hablaremos en otra ocasión.
Te dejo citando un párrafo del libro del Dr. Ian Billinghurst, precursor de las dietas naturales y crudas con huesos. Te recomiendo su libro: “Give your dog a bone”
- ” El hombre moderno alimenta con estos productos a los perros desde el punto de vista de la conveniencia y el menor costo. Los perros son alimentados de esta forma no porque sea lo mejor para ellos. De hecho, el perro no sólo no requiere carbohidratos para vivir y estar sano, si no que hay suficiente evidencia que sugiere que los alimentos actuales para perros ricos en almidones y azúcares son nocivos para su salud”.
Basado en el articulo del Dr. Carlos Alberto Gutiérrez, Medico Veterinario Experto en Nutrición Canina.
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